Česká republika
Vinaři
Bisenc
Odrůdová skladba je podřízena charakteru oblasti, proto na vinicích najdeme Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Sylvánské zelené a Tramín červený. Hrozny jsou vinifikovány moderní technologií řízeného kvašení, které umožňuje rozvinutí všech typických teritoriálních vlastností vína, které se projeví v jeho specifické vůni a celkové chuti.
Vinařství Tomáš Krist
Vinařství Tomáš Krist se specializuje výhradně na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových vín pod značkou Milotské víno, v současnosti obhospodařuje cca 10 ha vinic. Některá vína jsou doškolována v dubových sudech typu barrique. Vína jsou určena do vinoték, spec. prodejen, gastronomie a soukromých archivů.
Jedlička & Novák
Zpracovává hrozny výhradně z produkce vlastních vinohradů, situovaných ve vinařských tratích Terasy a Čtvrtě v Bořeticích. Celková výměra vlastních vinic činí 35 hektarů. Jedná se o prvotřídní polohy vinic s hlinito-písčitou půdou bohatou na hořčík. Mimochodem vinohrady v těchto místech jsou zmiňovány již v roce 1355, od těch dob jsou tu prakticky nepřetržitě.
Vinařství Marada
Tato mladá vinařská firma vznikla v září roku 2006 a jejím zakladatelem je Ing. Petr Marada. V současné době hospodaří na 1ha mladých vinic, v nichž převládají vysoce jakostní odrůdy :Sauvignon, Chardonnay, Rulandské šedé, Tramín červený, Veltlínské zelené, Frankovka, Zweigeltrebe a Rulandské modré. Specializuje se i na méně známé odrůdy jako Hibernal, Děvín a pod.
Tetur
V začátcích firma hospodařila v klasickém vinném sklípku. V roce 1994 se stěhovala do nově zbudovaného objektu a v roce 2003 přesídlila do stávajícího moderního provozu, který se nachází v nové průmyslové zóně Velkých Bílovic.
Vinařství Springer
V dnešní době vinařství hospodaří na 5 ha vlastních vinic otec Jaroslav Springer st. se synem Pavlem a jeho rodinou - manželka Naďa a synové Pavel a Adam. Vinařství produkuje vína výhradně ze sklizně vlastních hroznů. Pro školení vín používá špičkové francouzské dubové barrique sudy od předních výrobců, jako jsou Radoux a François Freres.
Škrobák
Novosady, Díl Helesný, Stará hora, Noviny - krásné vinohradnické trati. Ideální místo pro výrobu špičkových vín. Okolí Čejkovic. V tomto krásném místě udržuje rodinná firma tradici výroby vína již několik generací. V současné době obdělává 8 hektarů vinic
Malánik
Vinařství Maláník-Osička s.r.o. je malou rodinnou firmou zabývající se pěstováním vinné révy a výrobou kvalitního vína, navazují na dlouholetou rodinnou tradici vinařů.
Hort
Vinařství bylo založeno roku 1999 a dnes vyrábí 80 000 lahví. Pískovcové vinné sklepy se nachází v Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství Hort klade důraz na výběr zdravé suroviny s vyšším obsahem cukru a skladu odrůd. Základem filozofie vinařství se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.
Vinařství Veverka
Rodinná firma vznikla v roce 1992. V současnosti hospodaří na 14ha vinic, které jsou vysazeny v nejlepších viničních tratích obce Čejkovice
Hanzel
Vinařství Hanzel navazuje na dlouholetou rodinnou tradici výroby vína. Naše vinařství je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů vypěstovaných na nejlepších viničních tratích v okolí Miroslavi, jako jsou např. Weinperky či Volné pole. Naše vína jsou vyráběna tradiční i nejmodernější technologií. Maximální důraz kladený na kvalitu hroznů, šetrné zpracování dává naším vínům výjimečný a osobitý charakter.
Nové vinařství
NOVÉ VINAŘSTVÍ vstupovalo v roce 2005 na trh s jasným cílem stát se nejprogresivnějším hráčem na trhu vínem. Nyní, s odstupem čtyř let, můžeme hrdě prohlásit, že se nám to podařilo! A to především díky progresivnímu přístupu k pěstování hroznů a výrobě vína, kladoucímu důraz nejen na kvalitu vína, ale i na kvalitu obalu.
Zlomek Vávra
VÍNO ZLOMEK & VÁVRA s.r.o. je vinařství v jihovýchodní části Slovácké podoblasti v Chráněné krajinné oblasti Bílé Karpaty. V malebné krajině Moravského Slovácka okresu Uherské Hradiště se zaměřujeme na výrobu špičkových vín a vysokou kvalitu obhajujeme na řadě prestižních výstav. Šetrné zpracování hroznů z redukované sklizně technologií řízeného kvašení dává našim vínům osobitý charakter. Pořádáme degustace, firemní večírky, soukromé akce, rauty apod.
Gotberg
Gotberg se zapsal do vinařské mapy jižní Moravy v roce 2010, kdy představil veřejnosti svoji historicky první kolekci vín. Vinařství vsadilo na přívlastková vína špičkové kvality a zaměřilo se na odrůdy, které do zdejší lokality patří a kterým se zde dobře daří, jako jsou Pálava, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Muškát moravský, Rulandské šedé, Rulandské modré a další. Vinná réva byla vysazena na oblých terasách s břehy porostlými broskvomandloněmi, šípky, planými višněmi a lékořicí. Specifický charakter dodávají vínu především hluboké sprašové půdy bohaté na obsah vápníku tří viničních tratí Panenský kopec, Svidrunk a Sonberk, na nichž Gotberg hospodaří.
Bílkovi
Kořeny vinařství našeho rodu sahají již do roku 1870. Do roku 2005 se rodinné vinařství soustředilo zejména na pěstování vinic, produkci hroznů a to pod taktovkou absolventky vinařské školy ve Valticích Věry Bílkové. Víno se vyrábělo spíše v menších partiích, čemuž se věnoval František Bílek st.
Žarošice
Vítáme Vás ve vinařské obci Žarošice, která se nachází na severním okraji moravské vinařské oblasti Slovácko. Naše malé vinařství obdělává necelé 2 ha vinic ve viniční trati Nové Hory. Všechny vinice leží na úpatí Ždánského lesa, s krásnou jižní dispozicí. Dbáme především na vysokou kvalitu pěstovaných hroznů a jejich šetrné zpracování. Samozdřejmostí je výroba vína moderními technologickými metodami v našem zrekonstruovaném vinném sklepě. Zaměřujeme se hlavně na výrobu kvalitních lahvových vín v omezených šaržích.
Maňák
Vinařství Maňákje firma rodinného typu založená v roce 1992 a nachází ve slovácké podoblasti asi 6 km od Kyjova. Největší rozlohu vinic, obdělává v katastru obce Kostelec, kde v trati Stará hora máme přes 6.ha vinic na kterých jsou odrůdy Rulandské bílé, Muškát moravský, Chardonnay a Muller Thurgau.
Mikrosvín Mikulov
VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV vyrábí kvalitní víno z révy pěstované v chráněné krajinné oblasti Pálava. Na slunných svazích v půdách bohatých na vápník se ve vinicích rodí hrozny vysoké kvality. Filozofie vinařství je zaměřená na šetrný přístup k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů ve vinohradě i ve sklepě. Díky tomu vyrábí vína špičkové kvality s dlouhým potenciálem skladování.
ZD Sedlec
Výrobcem sedleckých vín je Zemědělské družstvo Sedlec se sídlem v Sedleci u Mikulova, které hospodaří na pozemcích nacházejících se v krásné moravské přírodě, chráněné krajinné oblasti Lednicko – Valtického areálu mezi městy Valtice , Mikulov a Lednice.
Vinium
Firma, která vyrostla přímo z kořenů vinných keřů, na úrodné půdě Moravy. Její víno se rodí na ploše téměř 2500 hektarů, v úrodných vinařských podoblastech velkopavlovické, mikulovské, znojemské a slovácké. VINIUM má své sídlo v srdci tradiční vinařské oblasti – v metropoli moravského vinařství ve Velkých Pavlovicích.
Hnidák
Vinařství v Novém Poddvorově od nepaměti (otec, děd atd.) Rozšířeno v roce 1991. Výroba vína zaměřena na vína přívlastková, výroba jen z produkce hroznů vlastních vinic.
Augustiniánsky sklep
Společnost NEOKLAS, a.s., založená v roce 1995, se nachází v malebné Jihomoravské obci Šardice, 11 km jihozápadně od města Kyjova. Představuje novou řadu vín pod značkou Augustiniánský sklep. Navazuje tak na dlouholetou tradici řádu brněnských Augustiniánů, kteří svého času v obci působili na místní barokní rezidenci z roku 1742.
Vinařství Šalša
Naše vinařství se nachází v Kostelci u Kyjova. Tato oblast je jako stvořená pro pěstování vinné révy a tvorbě lahodného moku, kterým víno bezesporu je. Navazujeme na staré vinařské tradice v rodině a při výrobě vína využíváme moderních šetrných technologií. Snažíme se produkovat vysoce kvalitní odrůdová vína s typickým charakterem a svěžestí pro vinařskou oblast Slovácko.
Konečný
Naše malé rodinné vinařství Konečný obhospodařuje téměř 5 ha vinic v duchu integrované produkce. Díky odbornému řezu, nízké zátěži keřů, precizním zeleným pracem, probírkou hroznů a pozdní sklizní produkujeme kvalitní hrozny, z nichž vyrábíme vysoce kvalitní přívlastkové a speciální vína. Vína vyrábíme moderními technologiemi jako jsou šetrné zpracování hroznů, odkalení moštů, zakvášení ušlechtilými kvasinkami, řízená teplota při kvašení.Odbourávání kyseliny jablečné u červených vín je samozřejmostí. Všechna námi vyrobená vína jsou v omezených partiích a jsou určena do gastronomie, vinoték, soukromých archivů, ale hlavně pro všechny milovníky kvalitních moravských vín.
